Phuket 素食節：完整指南——日期、儀式與精彩活動

Phuket 素食節是泰國一年一度的盛大活動，每年吸引來自世界各地的旅客前來朝聖。這是一個充滿中華文化色彩的節慶，以純素飲食、街頭遊行及各種宗教儀式為核心。活動遍及 Phuket 島各處，無論你是衝著美食而來，還是想感受震撼的視覺體驗，這個節慶都能讓你滿載而歸。

日期：10月10日至18日

節慶歷時9天，在農曆九月舉行。每天的主要遊行活動由靈媒帶領，分別從 Phuket Town 的 Jui Tui Shrine、Bang Neow Shrine 及 Kathu Shrine 出發，通常於清晨6時左右開始。素食美食攤位則遍布 Phuket Town、Ranong Road 及全島各大廟宇。

九天的盛大街頭遊行、踩火炭儀式，以及泰國數一數二精彩的素食街頭美食，等著你來體驗。

準備好探索 Phuket 素食節的一切了嗎？本指南將帶你了解活動地點、節慶期間的各項體驗、豐富的素食選擇，以及住宿資訊，讓你不錯過這場非凡文化盛事的任何一個精彩瞬間！

什麼是 Phuket 素食節？

這是一個為期九天的中華文化與素食主義慶典，傳承至今已逾200年。在這段期間，當地居民會參與遊行、街頭巡遊、廟宇儀式，並以食物供奉祖先。

節慶以各參與廟宇出發、繞行市中心的遊行揭開序幕。街道兩旁張燈結綵、旌旗飄揚，信眾手持神明塑像，邊吟誦祈禱詞、邊演奏音樂緩緩前行。這場巡遊象徵著在節慶的戒葷禁食期間來臨之前，淨化身心靈魂的神聖儀式。

在這九天裡，有各式各樣的活動慶祝中華文化，包括傳統舞蹈、戲劇表演、武術示範、踩火炭儀式等。這些活動通常在 Phuket 各地的廟宇舉行，但部分活動也可能在海灘或公園等公共場所進行，視當年的安排而定。

食物供奉在這段期間同樣舉足輕重。人們相信，奉獻素食能為參與者帶來好運。活動期間有各式各樣的素菜料理，從炒菜到咖哩，全程不使用任何動物性食材——連魚露也不例外。Phuket 各地餐廳在此期間紛紛推出特別素食菜單，無論飲食偏好為何，都能輕鬆找到心頭好。

活動在哪裡舉行？

主要活動在 Phuket 老城區的 Jui Tui Shrine 及市內各廟宇舉行。

節慶以從 Jui Tui Shrine 出發、前往 Sapan Hin 的遊行揭幕。Sapan Hin 是一座靠近海灘的公園，遊行隊伍中有色彩繽紛的花車、管樂隊及身著傳統服飾的舞者。抵達 Sapan Hin 後，將有武術示範及音樂表演等精彩節目輪番上演。

Phuket 各地也各自舉辦節慶活動，包括販售素食與傳統泰式小吃的街頭市集，如烤香蕉或椰奶甜糯米糰。此外，當地廟宇還會舉行特別儀式，讓人們向佛像獻供，或親身參與踩火炭、以金屬棒貫穿身體卻毫無痛感等宗教儀式。

Phuket 素食節在 Phuket Town 的街道上演，旅客將置身於充滿文化底蘊與傳統氣息的獨特氛圍之中。

主要活動廟宇

• **Jui Tui Shrine **ศาลเจ้าจุ้ยตุ่ย [查看地圖]

• **Tha Rua Shrine **ศาลเจ้าท่าเรือ [查看地圖]

• **Yok Ke Keng Shrine **ศาลเจ้ายกเค่เก้ง(ซอยพะเนียง) [查看地圖]

• **Lim Hu Tai Su Shrine **ศาลเจ้าหลิมฮู้ไท้ซู่(สามกอง) [查看地圖]

• **Kuan Tae Kun Shrine **ศาลเจ้ากวนเต้กุ้น สะปำ [查看地圖]

• **Bang Neow Shrine **อ๊ามบางเหนียว [查看地圖]

• **Kathu Shrine **ศาลเจ้ากะทู้ [查看地圖]

節慶期間有什麼可以期待？

這是一個為期九天的慶典，在農曆九月舉行，通常落在十月至十一月之間。在這段期間，參與者會嚴格奉行素食，以此作為靈性修行的一部分。

節慶最受矚目的活動之一，是色彩繽紛的遊行隊伍——參與者身著傳統服飾，護送精美的花車緩緩前行。街道上人潮洶湧，有人赤腳踩過灼熱的炭火，有人攀爬由刀刃組成的梯子，以此展現靈性信仰的虔誠。現場還有當地樂手敲鑼打鼓，為巡遊隊伍伴奏助陣。

Phuket 各地廟宇在此期間舉辦多項特別活動，包括舞獅、布袋戲、放風箏比賽，以及依佛教戒律（不含肉類或蛋品）烹製素食的攤位。此外，還有命理攤位提供服務，由僧侶或算命師透過手相或星象為人指點迷津。

踩火炭儀式是不可錯過的一幕——虔誠信徒赤腳走過熾熱炭火而毫髮無傷；靈媒則在台上進行各種儀式。節慶期間也常有泰式舞蹈表演、武術示範等精彩文化節目登場。

Phuket 素食節是一段獨特而令人難忘的體驗，相信會在你心中留下深刻的印記，絕對是一生中最特別的經歷之一。

Ma Song——靈媒、穿刺儀式與自我修行

靈媒 ma song 是 Phuket 素食節不可或缺的核心角色。Ma song 是在節慶期間被認為由九皇大帝附身的人，他們在各項靈性儀式和宗教活動中擔任舉足輕重的角色。

節慶期間，可以看到 ma song 參與各種儀式，例如以針或刀劍貫穿臉頰、踩過熾熱炭火，或攀爬由利刃組成的梯子。這些儀式被視為靈性奉獻與自我苦修的行為，人們相信此舉能為社群帶來好運與祝福。

Ma song 通常由社群推選，並須經過嚴格的遴選程序。在節慶開始前，他們需要進行身心靈的預備工作，包括禁食以及戒除肉食和其他刺激性食物。在節慶期間，ma song 備受社群的尊崇與敬重，被視為靈性領袖與引導者。

Ma song 在 Phuket 素食節中所扮演的角色，是這場盛事最獨特、也最引人入勝的一面。他們在靈性儀式中的參與，為節慶增添了更深厚的文化意涵與傳統底蘊。

食物供奉

這個節慶由信奉佛教與道教的華人社群慶祝，他們在九天內戒葷吃素，以淨化身心。在此期間，有許多素食料理供旅客享用，完全無需擔心誤食動物性食材。

節慶期間最受歡迎的料理之一是麵食，有各種形式可選擇，如炒麵或加入蔬菜、菇類、豆腐及其他植物性食材的湯麵。咖哩也是節慶的必備料理，從清淡的椰奶咖哩如青咖哩，到口味較重的紅咖哩或 Massaman curry，應有盡有。

湯品同樣是節慶的常見料理，通常以蔬菜、香草和香料在鮮美湯底中慢燉而成。其中一道常見料理是 kaeng jued wan（清菜湯），以齋（純素）方式烹調，不加魚露、蝦或葷高湯。在甜點方面，不含乳製品的選擇也相當豐富，如芒果糯米飯或香蕉煎餅，在活動期間的城市各處攤位均可找到。

Phuket 素食節的食物供奉是一段獨特而美味的體驗，務必把握機會品嚐這些當地特色美食。接著，讓我們來了解在泰國期間的住宿選擇。

節慶期間應遵守的規定

• 節慶期間不得食用肉類或其他動物性食品。

• 保持身體清潔及廚具清潔，並與未參與節慶者分開使用。

• 穿著白色服裝以表達對九皇大帝的崇敬。

• 自律克己，在身心行為上保持恭敬莊重。

• 節慶期間戒除性行為。

• 禁止飲用酒精飲料。

• 正在服喪者不應參與節慶活動。

• 孕婦不應觀看任何儀式。

• 正值生理期的女性不應出席各項儀式。

• 遵守適當的衛生習慣，以維護節慶的神聖潔淨。

住宿選擇

在 Phuket 素食節期間尋找住處，選擇相當多元。從豪華度假村和飯店，到價格實惠的青年旅舍和民宿，旅客都能找到符合需求與預算的理想住所。

對於追求高品質體驗的旅客，當地許多頂級度假村會為參加節慶的賓客提供專屬套裝行程，通常包含住宿優惠，以及烹飪課程或傳統儀式等獨家體驗。部分度假村甚至提供從附近機場或火車站的免費接送服務，讓你抵達 Phuket 後不必擔心交通問題。

若你希望以更實惠的價格入住，市區各處也有許多青年旅舍和民宿，提供舒適的住宿環境且收費合理。許多住宿設有免費 Wi-Fi、冷氣、游泳池、健身中心及餐廳等設施，讓你在不超出預算的情況下盡享當地美食。

無論你選擇哪種住宿類型，建議盡早預訂，因為每逢節慶期間，世界各地慕名而來的旅客眾多，房間往往迅速搶空。

The Memory at On On

The Memory at On On Hotel 是一間位於 Phuket 老城區的歷史精品飯店，也是 Phuket 歷史最悠久的飯店，最早於1929年開業。飯店經過精心修復，完整保留了昔日的中葡式建築風格，同時提供現代化的舒適設施。

這間飯店以迷人的殖民地風格設計、復古裝潢與懷舊氛圍著稱，深受喜愛歷史建築體驗的旅客喜愛。它曾出現在多部電影中，包括2000年李奧納多·狄卡皮歐主演的《海灘》（The Beach）。

飯店座落於 Phuket 老城區色彩繽紛的街道之間，地理位置絕佳，附近有老屋商店、街頭藝術、博物館、市集及當地咖啡館，步行即可抵達。雖然飯店的度假村式設施較為簡樸，但豐富的歷史人文底蘊與便利的文化及餐飲環境，絕對讓你物有所值。

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Novotel Phuket City Phokeethra

Novotel Phuket City Phokeethra 是一間位於 Phuket Town 市中心的五星級飯店，設有180間裝潢典雅的客房，配備現代化設施並享有優美景觀。賓客可在 Amor Restaurant 或 Estrela Rooftop Bar 用餐，於 InBalance Spa 放鬆身心，或在24小時健身中心鍛鍊體能。飯店設有室內泳池、禮賓服務，以及可容納多達850名賓客的會議空間。其優越的市中心地段，讓旅客輕鬆探索 Phuket 的文化景點，並可前往 Rassada Pier 出發前往各離島，無論休閒或商務旅客皆適宜。

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Ratri Hotel Phuket Old Town

Ratri Hotel Phuket Old Town 是一間現代化四星級飯店，距離 Phuket 歷史老城區核心約步行10至15分鐘。飯店提供各類型客房，均以當代美學設計，配備冷氣、平面電視及獨立衛浴等設施。賓客可享用健身中心、戶外泳池，以及設有夜間現場音樂表演的餐廳與酒吧等多項設施。

飯店鄰近 Chinpracha House 及 Thai Hua Museum 等當地景點，對於有意探索 Phuket 文化遺址的旅客來說十分便利。賓客評價普遍肯定飯店的清潔環境、舒適床鋪、友善員工，以及前往老城區商店和市集的便利位置。

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Royal Phuket City Hotel

Royal Phuket City Hotel 是一間位於 Phuket Town 市中心的四星級19層飯店，設有251間裝潢精緻的客房與套房。每間客房均配備現代化設施，包括冷氣、免費 Wi-Fi、高清衛星電視、迷你吧及個人保險箱。賓客可在 Good Eatz 154 享用美食，在 Yan Long 品嚐正宗中式料理，或在 TWIST Bar & Restaurant 一覽無遺的城市全景。飯店另設有附兒童戲水區的戶外泳池、設備完善的健身中心及舒壓水療服務。

飯店兼顧商務與休閒旅客需求，設有寬敞的會議及活動空間。優越的地理位置讓旅客輕鬆前往 Phuket 老城區的歷史景點、市集及購物區，Soi Romanee、Dibuk Road 及鐘塔等地標皆在步行範圍之內。賓客對飯店寬敞的客房、清潔環境及便利的城市探索位置讚不絕口。

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Sinae Phuket

Sinae Phuket 是一間坐落於寧靜的 Siray Bay 海岸線旁的豪華度假村，距離 Phuket 老城區約10分鐘車程。度假村提供多種住宿類型，包括設有私人泳池的1至2臥室別墅，以及更寬敞的3至5臥室獨立住宅，每間均以泰式美學設計，設有無邊際泳池，可盡覽安達曼海的壯闊景色。

賓客可在多個餐飲選擇中滿足味蕾，包括提供正宗泰式料理並擁有絕美海景的 Sai Bistro & Bar，以及俯瞰海灣、尊享獨家星巴克體驗的 Hilltop Café。度假村另設有提供煥膚療程的 Sindh Spa 及現代化健身中心。

Sinae Phuket 是追求奢華享受、私密空間，同時又想輕鬆探索 Phuket 文化景點的旅客的理想之選。

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總結

Phuket 素食節提供了一個以獨特方式探索泰國文化與美食的絕佳機會。從熱鬧的街頭遊行到豐富的素食料理，這個節慶幾乎能滿足各類旅客的期待。無論你想品嚐當地特色美食，還是在附近尋找理想住所，本指南都能為你提供完整的參考資訊。Phuket 素食節歷時九天，值得你專程規劃一趟行程前來體驗。

來親身感受泰國 Phuket 素食節的無窮魅力吧！從探索壯麗海灘到參與獨特文化活動，各類旅客都能在這裡找到屬於自己的精彩。透過本指南，你可以輕鬆找到最佳住宿、餐飲及玩樂資訊，盡情享受這趟假期。趕緊圍繞節慶規劃你的行程吧——活動每年於九月下旬至十月上旬舉行。