Phuket 素食節：完整指南——日期、儀式與精彩活動

Phuket 素食節是泰國每年舉辦的一項獨特盛事，吸引來自世界各地的遊客前來朝聖。這是一場融合中華文化的慶典，以純素料理、街頭遊行及各式宗教儀式為核心。節慶活動遍及 Phuket 島各處，無論你是衝著美食而來，還是想感受震撼人心的表演，都能在這裡找到屬於自己的精彩體驗！

日期：10 月 10 至 18 日

節慶為期 9 天，在中國農曆九月舉行。靈媒遊行每天從 Jui Tui Shrine、Bang Neow Shrine 及 Kathu Shrine 出發，穿越 Phuket Town 街道，通常於清晨 6:00 開始。素食美食節的攤位則遍布 Phuket Town 全區、Ranong Road 沿線及島上各大寺廟。

九天之內，你將見識到精心設計的街頭遊行、踩火炭儀式，以及泰國數一數二的素食街頭美食。

準備好深入探索 Phuket 素食節的每個面向吧！本指南將帶你了解活動地點、節慶期間的各項體驗、豐富多樣的素食料理，以及住宿選擇，讓你完整感受這場非凡的文化盛事！

什麼是 Phuket 素食節？

這是一場為期九天、慶祝中華文化與素食主義的盛典，已有超過 200 年的歷史。在這段時間裡，當地居民以遊行、街頭巡遊、廟宇祭典及供奉食物等方式，向祖先表達敬意。

節慶以各參與廟宇繞城遊行揭開序幕。街道兩旁張燈結綵、旗幟飄揚，民眾高舉神明塑像，口誦祈禱詞，伴隨樂聲緩緩前行。這場巡遊象徵在節慶期間戒肉之前，先行淨化身心靈魂。

九天之中，各種活動接連登場，包括傳統舞蹈、戲劇表演、武術示範、踩火炭儀式等，共同慶祝中華文化。這些活動通常在 Phuket 各地的廟宇舉行，部分活動也可能在海灘或公園等公共場所進行，視當年的安排而定。

供奉食物在這段時期同樣扮演重要角色。人們相信獻上素食料理能為參與者帶來好運。各式菜色應有盡有，從炒菜到咖哩，全部不含任何動物性成分——連魚露也不例外。節慶期間，Phuket 各地許多餐廳都會推出素食特餐，無論你有什麼飲食偏好，都能輕鬆找到心滿意足的一餐。

活動在哪裡舉行？

主要活動設在 Phuket 老城區的 Jui Tui Shrine，以及城內各大廟宇。

節慶以 Jui Tui Shrine 出發、前往 Sapan Hin 的遊行揭開序幕，Sapan Hin 是一座位於海灘附近的公共公園。遊行隊伍中有色彩繽紛的花車、樂隊及身著傳統服飾的舞者。抵達 Sapan Hin 後，現場將有武術示範、音樂表演等各種節目輪番上陣。

Phuket 各地也有各自的慶典活動，包括販售素食料理及傳統泰式點心的街頭市集，如烤香蕉、椰奶糯米糕等。當地廟宇也會舉辦特別儀式，信眾可以向佛像供奉，或參與踩火炭、以金屬棒穿刺身體卻毫無痛感等宗教儀式。

Phuket 素食節在 Phuket Town 的街道上盡情展開，彌漫著濃厚的文化氛圍與傳統氣息，等待著每位到訪的旅人。

主要活動廟宇

• Jui Tui Shrine：ศาลเจ้าจุ้ยตุ่ย [查看地圖]
• Tha Rua Shrine：ศาลเจ้าท่าเรือ [查看地圖]
• Yok Ke Keng Shrine：ศาลเจ้ายกเค่เก้ง(ซอยพะเนียง) [查看地圖]
• Lim Hu Tai Su Shrine：ศาลเจ้าหลิมฮู้ไท้ซู่(สามกอง) [查看地圖]
• Kuan Tae Kun Shrine：ศาลเจ้ากวนเต้กุ้น สะปำ [查看地圖]
• Bang Neow Shrine：อ๊ามบางเหนียว [查看地圖]
• Kathu Shrine：ศาลเจ้ากะทู้ [查看地圖]

節慶期間有什麼可以期待？

這是一場為期九天的慶典，在中國農曆九月舉行，通常落在九月下旬至十月間——2026 年為 10 月 10 至 18 日。節慶期間，參與者嚴格遵守素食飲食規定長達九天，作為靈性修煉之旅的一部分。

節慶最受矚目的活動之一，是參與者身著傳統服飾、護送華麗花車的繽紛遊行。街道上人潮洶湧，信眾赤腳踩過燃燒的木炭，或攀登以刀刃製成的梯子，作為靈性修煉的一部分。當地樂手敲鑼打鼓，為遊行隊伍伴奏助陣。

Phuket 各地廟宇也舉辦各式特別活動，包括舞獅、布袋戲表演、放風箏比賽，以及依照佛教原則烹製的素食攤位（不含肉類或蛋）。此外還設有命理攤位，提供僧侶或算命師的建議，以手相或星象為人指點迷津。

在踩火炭儀式中，可以目睹虔誠信眾赤腳走過燃燒的木炭而安然無恙；靈媒則在台上進行各種儀式。節慶期間也常舉辦泰式舞蹈、武術示範等多元文化表演。

Phuket 素食節是一場獨特而令人振奮的體驗，必定讓你留下難以忘懷的回憶，是你此生最難得一見的盛事之一。

Ma Song——靈媒、穿刺儀式與自我修煉

Ma Song，即靈媒，是 Phuket 素食節不可或缺的核心角色。據信，ma song 在節慶期間會被九皇大帝附身，在各項靈性儀式與祭典中扮演舉足輕重的角色。

節慶期間，可以看到 ma song 參與各種儀式，例如以針或刀劍穿刺臉頰、踩過熾熱的木炭，或攀登以鋒利刀刃製成的梯子。這些儀式被視為靈性奉獻與自我苦修的行為，人們相信這能為社區帶來好運與祝福。

Ma song 通常由社區選出，並須經過嚴格的遴選程序。在節慶前，他們需要進行一段身心靈的預備期，包括禁食、戒肉及遠離其他刺激性物質。節慶期間，ma song 備受社區尊崇，被視為靈性領袖與引導者。

Ma song 在 Phuket 素食節中的角色獨特而引人入勝，他們參與靈性儀式的身影，為整個節慶增添了更深厚的文化意涵與傳統底蘊。

供奉食物

這個節慶由中國佛教徒與道教信徒共同慶祝，他們以連續九天不食葷腥的方式淨化身心。在這段期間，各式素食料理應有盡有，讓訪客無需擔心不小心攝取動物性食品。

節慶期間最受歡迎的料理之一是麵食，有各種形式可供選擇，例如以蔬菜、蘑菇、豆腐及其他植物性食材炒製或煮成湯底的麵食。咖哩也是節慶的經典料理，從清淡的椰奶咖哩如青咖哩，到較辛辣的紅咖哩或 Massaman curry，種類豐富多樣。

湯品同樣是節慶常見的料理，通常以蔬菜、香草及辛香料在風味十足的湯底中慢燉而成。其中一個經典例子是 kaeng jued wan（蔬菜清湯），以齋（純素）方式烹製，不使用一般版本慣用的魚露、蝦米或肉類高湯。此外，以無乳製品食材製成的甜點，如芒果糯米飯或炸香蕉，在這段時間裡也能在城內各處的攤位輕鬆找到。

Phuket 素食節的素食料理是一場獨特而美味的體驗，務必把握機會品嚐各種在地美食。接下來，我們來看看在泰國住宿的各種選擇。

節慶期間應遵守的規定

• 節慶期間不得食用肉類或其他動物性食品。

• 保持身體清潔，廚房器具須單獨使用，不得與未參加節慶者混用。

• 穿著白色服裝，以示對九皇大帝的尊敬。

• 克制自我，在言行舉止上保持恭敬有禮的態度。

• 節慶期間應禁絕性行為。

• 避免飲用含酒精飲料。

• 正在服喪期間的人不應參與節慶活動。

• 孕婦不應觀看任何儀式。

• 正值生理期的女性不應出席儀式現場。

• 保持良好的個人衛生習慣，維護節慶的純淨氛圍。

住宿選擇

在 Phuket 素食節期間尋找住所，選擇相當豐富。從豪華度假村、精品酒店，到經濟實惠的青年旅舍與民宿，各種預算與需求皆能找到合適的選擇。

追求高端體驗的旅客，當地許多頂級度假村會為出席節慶的住客推出特別套餐，通常包含住宿折扣，以及烹飪課程或傳統儀式等專屬活動。部分度假村甚至提供從附近機場或火車站接送的免費交通服務，讓你抵達 Phuket 後無需煩惱交通問題。

若預算有限，城內各處也有許多青年旅舍和民宿，提供舒適的住宿環境，價格相當親民。許多住宿設施皆備有免費 Wi-Fi、冷氣、游泳池、健身中心及餐廳等設施，讓你在不超支的情況下享用美味的在地料理。

無論選擇哪種住宿，建議盡早預訂，因為節慶期間來自世界各地的遊客眾多，房間往往一位難求。

The Memory at On On

The Memory at On On Hotel 是一家位於 Phuket Old Town 的歷史精品酒店，是 Phuket 最古老的飯店，最早於 1929 年開業。這裡經過精心修復，完整保留了昔日的中葡混合式建築風格，同時提供現代舒適設施。

這家酒店以迷人的殖民風格設計、復古裝潢和懷舊氛圍著稱，深受喜愛歷史風情住宿的旅客青睞。它也曾出現在電影中，包括 2000 年由李奧納多·狄卡皮歐主演的《The Beach》。

住客對其地理位置讚譽有加——酒店坐落於 Phuket Old Town 色彩繽紛的街道之間，步行即可抵達老屋商店、街頭藝術、博物館、市集及在地咖啡館。雖然缺乏大型度假村式的配套設施，但它以獨特的個性、豐富的歷史底蘊，以及輕鬆探索 Phuket 文化與餐飲場景的絕佳位置，彌補了這一點。

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Novotel Phuket City Phokeethra

Novotel Phuket City Phokeethra 是一家位於 Phuket Town 市中心的五星級酒店，設有 180 間典雅客房，提供現代化設施及優美景觀。住客可在 Amor Restaurant 或 Estrela Rooftop Bar 享用餐飲，在 InBalance Spa 放鬆身心，或前往全天候健身中心鍛鍊體能。酒店設有室內游泳池、禮賓服務，以及可容納多達 850 位賓客的會議空間。便捷的中心地段，讓住客輕鬆前往 Phuket 各大文化景點，並可從 Rassada Pier 出發探訪附近島嶼，無論商務或休閒旅客皆宜。

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Ratri Hotel Phuket Old Town

Ratri Hotel Phuket Old Town 是一家現代化四星級酒店，距離 Phuket 歷史老城區核心地帶約步行 10 至 15 分鐘。酒店提供多種客房選擇，裝潢風格現代時尚，並配備冷氣、平面電視及獨立衛浴等設施。住客可享用健身中心、戶外游泳池，以及設有夜間現場音樂表演的餐廳與酒吧等多項設施。

酒店鄰近 Chinpracha House 及 Thai Hua Museum 等在地景點，對有意深入探索 Phuket 文化的旅客而言十分便利。住客評價普遍肯定酒店的整潔環境、舒適寢具、友善服務，以及前往老城區商店與市集的便利性。

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Royal Phuket City Hotel

Royal Phuket City Hotel 是一家位於 Phuket Town 市中心的四星級 19 層樓酒店，提供 251 間裝潢典雅的客房與套房。每間客房均配備現代設施，包括冷氣、免費 Wi-Fi、高畫質衛星電視、迷你吧及個人保險箱。住客可在 Good Eatz 154 享用餐點，在 Yan Long 品嚐道地中式料理，或在 TWIST Bar & Restaurant 居高臨下欣賞城市全景。酒店另設有含兒童區的戶外游泳池、設備齊全的健身中心及舒壓 Spa 服務。

無論商務或休閒旅客，酒店均提供完善的會議與活動場地。優越的地理位置讓住客輕鬆探索 Phuket Old Town 的歷史景點、市集及購物區，Soi Romanee、Dibuk Road 及時鐘塔均在步行距離之內。住客普遍讚賞酒店寬敞的住宿空間、整潔環境及探索市區的便利性。

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Sinae Phuket

Sinae Phuket 是一家坐落於 Siray Bay 寧靜海岸線上的豪華度假村，距離 Phuket Old Town 約 10 分鐘車程。度假村提供多種住宿選擇，包括 1 至 2 臥室私人泳池別墅，以及更寬敞的 3 至 5 臥室住宅，每間均以泰式風情設計，並設有可俯瞰安達曼海壯闊美景的無邊際泳池。

餐飲方面，住客可選擇在 Sai Bistro & Bar 享用道地泰式料理，並欣賞絕美海景；或前往 Hilltop Café，在俯瞰海灣的獨特環境中體驗星巴克的尊榮時光。度假村另設有 Sindh Spa，提供各種活膚療程，以及現代化健身中心。

Sinae Phuket 是追求奢華、私密與便捷兼具的旅客的理想之選，讓你在盡享頂級度假體驗的同時，也能輕鬆探索 Phuket 的文化景點。

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結語

Phuket 素食節提供了一個以獨特方式深入體驗泰國文化與料理的難得機會。從街頭遊行到素食料理，節慶中有各式各樣的體驗等待著不同類型的旅客。無論你想品嚐在地美食，還是在附近尋覓住所，本指南都能為你一一解答。Phuket 素食節為期九天，值得專程安排行程前往。

來親身感受泰國 Phuket 素食節的歡樂氣氛吧！從探索令人嘆為觀止的海灘，到參與獨特的文化活動，這裡有各種精彩等待著不同旅客的到來。有了本指南，你可以輕鬆找到最佳住宿、美食及假期體驗。請依照節慶日期規劃行程——每年的日期隨農曆而有所調整，2026 年的活動將於 10 月 10 至 18 日舉行。